奥様お喜びレシピ - 1月15日 -
寒いに食べたい物、ポトフですよね！
ポトフを作りましたよ！
具材は、鷄の手羽先、じゃがいも、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、そして今回は「あるまま農園」さんの白菜がまだあったので白菜を加えました。
白菜は、初めて入れましたが美味しい！
くったりした白菜が甘くて最高です。
味付けは、コンソメのみです。
そして、ポトフと一緒に食べたくなるのが、マッシュポテトとソーセージ。
うちは、ポトフにソーセージは入れません。
そして、ボイルしたソーセージを油を引かないフライパンで炒めました。
あと、もう一品。
鍋に入れ忘れた牡蠣が残っていたので、ベーコンで巻いてバター炒め。
これがベーコンの塩味と相まって美味しいんです。
なんかビールに合う物ばかりを作ってしまいました…。
さて、明日は何を作りましょうか。
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