奥様お喜びレシピ - 1月15日 -

寒いに食べたい物、ポトフですよね!


ポトフを作りましたよ!


具材は、鷄の手羽先、じゃがいも、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、そして今回は「あるまま農園」さんの白菜がまだあったので白菜を加えました。


白菜は、初めて入れましたが美味しい!
くったりした白菜が甘くて最高です。


味付けは、コンソメのみです。



そして、ポトフと一緒に食べたくなるのが、マッシュポテトとソーセージ。


うちは、ポトフにソーセージは入れません。


そして、ボイルしたソーセージを油を引かないフライパンで炒めました。


あと、もう一品。


鍋に入れ忘れた牡蠣が残っていたので、ベーコンで巻いてバター炒め。


これがベーコンの塩味と相まって美味しいんです。


なんかビールに合う物ばかりを作ってしまいました…。


さて、明日は何を作りましょうか。

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